Proteína de suero WPI 90 - 20 kg

Producto: WPI 90 (Provon 292)
Estado físico: polvo granular
Solubilidad: 100% soluble
Sinónimo: proteína base suero de leche 90% (aislada)

Generalidades:
Aislado de proteína de primera calidad derivado del suero de leche, contiene lecitina de soya para mejorar la dispersabilidad en productos listos para mezclar. Contiene propiedades nutricionales que combinadas con su alta solubilidad nos da un sabor neutro y una funcionalidad única, que la convierten en la proteína preferida para una variedad de aplicaciones.

Aplicaciones:
Fórmulas nutricionales, fórmulas lácteas, fórmulas instantáneas, fórmulas infantiles, bebidas lácteas, suplementos alimenticios, panificación, crema, yogurt, helado, cárnicos.

Condiciones de almacenamiento:
Almacenar el producto en un ambiente limpio y seco (humedad relativa máx. 65%) y sin olores. Temperatura de almacenamiento 25 °C.