Bisulfato de sodio, usos y aplicaciones

Conocido como hidrogenosulfato de sodio o sal ácida, el bisulfato de sodio es un producto granulado, seco, de fácil almacenamiento que se produce por la neutralización parcial de ácido sulfúrico con un equivalente de base de sodio, que puede ser hidróxido de sodio o cloruro de sodio.

Bisulfato de sodio, ¿Para qué sirve?

• Reductor de PH. Se utiliza en la formulación de productos de limpieza de suelos de cemento, vías de tren, metales y para bajar el pH para obtener una cloración óptima en albercas y jacuzzis. También se usa con frecuencia en los sistemas de tratamiento de aguas residuales y como aditivo para neutralizar suelos alcalinos.
• Control de equinodermos. Es tóxico para los equinodermos, pero inofensivo para la mayoría de seres vivos, por lo que se usa para controlar los brotes de estrellas de mar de corona de espinas que son depredadores de arrecifes de coral.
• Fabricación de textiles. En la industria textil se aplica calentado en telas de terciopelo con seda o fibras a base de celulosa como el rayón, algodón o cáñamo para crear terciopelo quemado, que se caracteriza por tener una textura atractiva.
• Tratamientos para estiércol. Este producto es ingrediente activo para formulaciones de estiércol de aves de corral que se usan para reducir la concentración de bacterias como la salmonela.
• Aditivo alimentario. Se utiliza para una gran variedad de productos alimenticios para consumo de animales de compañía; de hecho, es parte de los ingredientes para elaborar croquetas para gato, donde actúa como acidulante para reducir los cálculos urinarios. También es empleado como aditivo en las mezclas de masa madre, en el procesamiento de productos cárnicos, bebidas, aderezos, salsas y rellenos.
• Limpieza de metales de sales incrustadas y de óxidos en las calderas, ya que las soluciones de bisulfato de sodio tienen una adecuada estabilidad en temperaturas elevadas y la solución es menos corrosiva que otros productos químicos.

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¿Es seguro el bisulfato de sodio?

La Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA por sus siglas en inglés) lo considera como un producto Generalmente Reconocido como Seguro (GRAS) y está aprobado para usarse como aditivo alimentario. Y ya que es un producto hecho de minerales, se considera de origen natural.

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