Hexametafosfato de sodio grado alimenticio - 25kg

SKU: 27433

Disponible

Presentación: Saco 25 kg

Estado físico: polvo blanco Función tecnológica: emulsionante, espesante, estabilizadores de ph, reguladores de la acidez, secuestrante, humectante, aporte de minerales, extract ...
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Descripción

Estado físico: polvo blanco

Función tecnológica: emulsionante, espesante, estabilizadores de ph, reguladores de la acidez, secuestrante, humectante, aporte de minerales, extractor de proteínas, sales emulsionantes, leudante, potenciador de color, potenciador de sabor, texturizador, retenedor de agua.

Sinónimos: polifosfato de sodio, sal de Graham, (SHMP)

Aplicaciones:

Industria de alimentos: