Hexametafosfato de sodio grado alimenticio - 25kg
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27433
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Estado físico: polvo blanco Función tecnológica: emulsionante, espesante, estabilizadores de ph, reguladores de la acidez, secuestrante, humectante, aporte de minerales, extract ...
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Estado físico: polvo blanco
Función tecnológica: emulsionante, espesante, estabilizadores de ph, reguladores de la acidez, secuestrante, humectante, aporte de minerales, extractor de proteínas, sales emulsionantes, leudante, potenciador de color, potenciador de sabor, texturizador, retenedor de agua.
Sinónimos: polifosfato de sodio, sal de Graham, (SHMP)
Aplicaciones:
Industria de alimentos:
- Cárnicos
- Lácteos
- Pescados y mariscos
- Bebidas
- Frutas y verduras
Tratamiento de agua
Presentación: | Saco |
---|---|
Peso: | 25 kg |
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