Ácido láctico 60% - 25 kg

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Polvo blanco usado en la industria de los alimentos como regulador de acidez, es decir pueden ajustar el pH en las formulaciones y con diferentes fines como conservador retardando ...
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Lácteos productos análogos (quesos, crema, yogurt), bebidas lácteas acidificas y saborizadas, caramelos y dulces, como regulador de pH, conservador, acentuador de sabor, acidulante y acidificante.

Polvo blanco usado en la industria de los alimentos como regulador de acidez, es decir pueden ajustar el pH en las formulaciones y con diferentes fines como conservador retardando el proceso de oxidación, inhiben reacciones que obscurecen, regulan el pH para evitar la proliferación de bacterias, aporta sabor ácido.

Características del producto
Color: Blanco
Condiciones de almacenamiento: Almacenar el producto en un ambiente fresco y seco.
Estado físico: Polvo.
Presentación: Saco
Peso: 25 kg
Sinónimos: ácido 2-hidroxi-propanoico, ácido carboxílico.
Solubilidad: 100% soluble.
  • ácido 2-hidroxi-propanoico
  • ácido carboxílico.
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