Fécula de papa 25 kg

Salsas, sopas y cremas: espesante en la preparación de salsas, sopas y cremas, proporcionando una textura rica y cremosa sin alterar el sabor original de los ingredientes.

Productos sin gluten: como panes, galletas, pasteles y galletitas. Contribuye a mejorar la textura y la humedad.

Postres y puddings: Capacidad gelificante, crea una textura suave y firme que es muy apreciada en estos productos.

Panificación y repostería: la fécula de papa ayuda a mantener la humedad de los productos horneados, mejorando la textura y alargando la vida útil.

Comida infantil: este ingrediente es ideal para la formulación de purés y papillas infantiles, ya que ofrece una textura suave y es fácil de digerir.

Productos congelados: como pasteles, tartas y comidas preparadas, ya que ayuda a mejorar la estabilidad y la textura después de la congelación y descongelación, evitando la formación de cristales de hielo y mejorando la consistencia.

Bebidas y jugos: en la industria de bebidas, la fécula de papa se utiliza para mejorar la viscosidad de jugos, batidos y bebidas funcionales, proporcionando una sensación más cremosa y densa sin cambiar el sabor original.

Alimentos procesados: se utiliza como estabilizante y espesante en una variedad de alimentos procesados, como embutidos, salsas para pasta y productos listos para consumir, donde contribuye a la mejora de la textura y estabilidad del producto.