Goma de xantana M80 - 25 kg
Generalidades:La Goma xantana es un producto procedente del maíz, ayuda a proporcionar consistenci ...
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Industria alimentaria.
Se agrega a los alimentos para tener un efecto sobre la textura, liberación de aroma y apariencia. También se utiliza como aditivo para añadir elasticidad a las masas hechas de harinas sin gluten en los alimentos especiales. Tiene la función de antioxidante.
Utilizado como aditivo en:
salsas, aderezos, lácteos, bebidas chocolatadas, condimentos, jarabes, coberturas y panificación.
Industria cosmética.
Se usa como agente emulsificante y para dar cuerpo. Los productos de cuidado personal como champú, cremas, lociones, maquillaje, productos de cuidado capilar y dentífrico se pueden formular con goma xantana, que otorga a las cremas y lociones una buena sensación en la piel durante y después de la aplicación.
Industria farmacéutica.
Se usa para mantener en suspensión a los antibióticos para lograr formulaciones de dosificación uniforme o estabilizar cremas conteniendo fármacos.
Condiciones de almacenamiento:
Debe almacenarse en lugar seco y ventilado, protegido del sol y la humedad. No almacenar con sustancias corrosivas.
Producto: Goma xantana
Estado físico: polvo
Generalidades:
La Goma xantana es un producto procedente del maíz, ayuda a proporcionar consistencia en el producto gracias a su efecto espesante y resistencia al corte. Es ideal para alimentos libres de gluten ya que proporciona las propiedades que se pierden al eliminar el gluten de los alimentos. Es completamente soluble en agua.
Presentación: | Saco |
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Peso: | 25 kg |
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