*** descontinuado por planeacion** Antioxidante natural - 10 kg
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51394
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Sinónimos: Extracto rico en tocoferoles, Mezcla de tocoferoles. Generalidades: Aceite viscoso de color amarillo a café rojizo. Es insoluble en agua, poco soluble en etanol, misci ...
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Sinónimos: Extracto rico en tocoferoles, Mezcla de tocoferoles.
Generalidades: Aceite viscoso de color amarillo a café rojizo. Es insoluble en agua, poco soluble en etanol, miscible con solventes orgánicos, aceites y grasas vegetales.
Funciones: Se aplica como antioxidante natural para evitar el deterioro de grasas y aceites.
Aplicaciones:
- Aderezos: Mayonesa, mil islas, cremosos.
- Bebidas: Productos con aceites en emulsión.
- Confitería: Caramelos, coberturas, rellenos, con base de grasas y aceites.
- Productos de cereales: Pan, galletas, botanas, barras energéticas, frituras.
Presentación: | Cubeta |
---|---|
Peso: | 10 kg |
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