Cocoa natural en polvo BC - 25 kg

Name: Cocoa natural en polvo BC - 25 kg
SKU: 29492
Price: 7906.25 MXN
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Cacao en polvo de la más alta calidad, con textura fina, utilizado para la elaboración de productos sabor chocolate. Funciones: Intensifica las notas de sabor y color en produ ...
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Aplicaciones

Bebidas chocolatadas, coberturas para repostería, harina para panificación, galletas, postres, jarabes de chocolate, bases para helado y confitería. Su principal aplicación es en productos de panadería, galletas y cereales.

Descripción

Cacao en polvo de la más alta calidad, con textura fina, utilizado para la elaboración de productos sabor chocolate.

Funciones:
Intensifica las notas de sabor y color en productos sabor chocolate.

Aplicaciones:
Bebidas chocolatadas, coberturas para repostería, harina para panificación, galletas, postres, jarabes de chocolate, bases para helado y confitería. Su principal aplicación es en productos de panadería, galletas y cereales.

Especificaciones

Características del producto
Color:	Marrón claro
Condiciones de almacenamiento:	Almacenar el producto en un ambiente limpio, seco (humedad relativa máx. 70%) y sin olores. Temperatura de almacenamiento 12 - 20 °C.
Estado físico:	Polvo fino
pH:	5-6
Presentación:	Saco
Peso:	25 kg