- Inicio
- Eritritol - 20 kg
Eritritol - 20 kg

Estado físico: polvo cristalino, cristales incoloros o blancos
Solubilidad: soluble en agua de sabor dulce
Olor: sin olor
Sinónimos: 1,2,3,4-Butanetretol. Meso eritritol. Tetrahidroxibutano
Función tecnológica: endulzante
Generalidades:
Edulcorante no calórico con notas refrescantes y perfil similar al del azúcar, aporta volumen y cuerpo.
Aplicaciones:
- Bebidas: saborizadas, light, y con edulcorantes
- Sustitutos de azúcar
- Productos de panificación
- Preparados de fruta
- Helados y postres
- Confitería
- Chocolates