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Eritritol - 25 kg

SKU: 23032
Disponible
Estado físico: polvo cristalino, cristales incoloros o blancos Solubilidad: soluble en agua de sabor dulce Olor: sin olor Sinónimos: 1,2,3,4-Butanetretol. Meso eritritol. Tetrahi ...
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Estado físico: polvo cristalino, cristales incoloros o blancos

Solubilidad: soluble en agua de sabor dulce

Olor: sin olor

Sinónimos: 1,2,3,4-Butanetretol. Meso eritritol. Tetrahidroxibutano

Función tecnológica: endulzante

Generalidades:

Edulcorante no calórico con notas refrescantes y perfil similar al del azúcar, aporta volumen y cuerpo.

Aplicaciones:

  • Bebidas: saborizadas, light, y con edulcorantes
  • Sustitutos de azúcar
  • Productos de panificación
  • Preparados de fruta
  • Helados y postres
  • Confitería
  • Chocolates
Características del producto
Presentación: Saco
Peso: 25 kg
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