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Pirofosfato ácido sodio 22.68 kg
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68488
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El pirofosfato ácido de sodio se utiliza como regulador de acidez, estabilizante y agente levantador en alimentos y bebidas, mejorando la textura y consistencia de los productos, facilitando la fermentación y el leudado, y siendo altamente soluble y fácil de dosificar en distintos procesos.
INCI:
Sodium Acid Pyrophosphate
Porcentaje de uso:
1%-5%
| Presentación: | Saco |
|---|---|
| Peso: | 22.68 kg |
| Sinónimos: | Pirofosfato ácido de sodio, Sodium Acid Pyrophosphate, SAPP, Pirofosfato sódico ácido |
Pirofosfato ácido de sodio
- Sodium Acid Pyrophosphate
- SAPP
- Pirofosfato sódico ácido
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