Bicarbonato de sodio - 50kg

Disponible
SKU
22338
Presentación Saco
Peso 50 kg
$751.25 $647.63

Estado físico: polvo cristalino blanco

Sinónimos:bicarbonato sódico, carbonato hidrogenado de sodio, carbonato ácido de sodio o bicarbonato de soda.

Generalidades:soluble en agua, con ligero sabor salado.

Funciones:

Regulador de pH, agente alcalinizante, antiaglutinante, leudante y
estabilizante.

Aplicaciones:

Alimentos:
Panificación y repostería: galletas, bollería, postres, tartas, pastelería,
pastas, cereales.
Productos lácteos: Cremas, quesos, mantequillas, fórmulas lácteas
Confitería: dulces
Alimentos deshidratados o en polvo.
Otros:
Fármacos: antiácido y alcalinizante urinario, quemaduras por ácidos
Productos de limpieza: abrasivo y desodorante
Cuidado personal: desodorante y blanqueador dental
Agente extintor de fuego