Bicarbonato de sodio - 50kg

Disponible

SKU

22338

Presentación Saco

Peso 50 kg

$772.54 $665.98

Estado físico: polvo cristalino blanco

Sinónimos:bicarbonato sódico, carbonato hidrogenado de sodio, carbonato ácido de sodio o bicarbonato de soda.

Generalidades:soluble en agua, con ligero sabor salado.

Funciones:

Regulador de pH, agente alcalinizante, antiaglutinante, leudante y

estabilizante.

Aplicaciones:

Alimentos:

Panificación y repostería: galletas, bollería, postres, tartas, pastelería,

pastas, cereales.

Productos lácteos: Cremas, quesos, mantequillas, fórmulas lácteas

Confitería: dulces

Alimentos deshidratados o en polvo.

Otros:

Fármacos: antiácido y alcalinizante urinario, quemaduras por ácidos

Productos de limpieza: abrasivo y desodorante

Cuidado personal: desodorante y blanqueador dental

Agente extintor de fuego

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