Acesulfame K - 25 kg
Estado físico: polvo fino color blanco
Olor: sin olor
Sabor: intenso sabor dulce
Sinónimos: acesulfamepotásico, sal de potasio del 6-metil-1,2,3-oxatiazín-4(3H)-ona-2,2-dióxido
Generalidades: edulcorante no calórico de alta intensidad, soluble en agua y ligeramente soluble en etanol.
Funciones: edulcorante de alta intensidad, no calórico, con un poder edulcorante de 200 veces más que el azúcar.
Aplicaciones:
Productos reducidos o sin azúcar, bajos o sin calorías.
Bebidas:de frutas, carbonatadas, saborizadas, productos en polvo Panificación:galletas, panqués, pasteles.
Lácteos:leche saborizada,postres lácteos.
Confitería:caramelo suave, macizo, goma de mascar.
Preparados de fruta: mermeladas, jaleas, rellenos, productos termoestables.
Presentación: | Cuñete | 25 kg |
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