Sorbato de potasio (sal de potasio) - 25 kg

SKU: 23214
Disponible
Presentación: Caja 25 kg

Estado físico: Polvo blanco

Sinónimos: sal de potasio del ácido trans, trans-2,4-hexanedioico, sal de potasio del ...
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$4,894.05 $4,219.01

Estado físico: Polvo blanco

Sinónimos: sal de potasio del ácido trans, trans-2,4-hexanedioico, sal de potasio del ácido sórbico, sorbato potásico.

Generalidades: es un conservador para uso en galletas, panificación, pasteles y tortillas.

Función: Conservador

Aplicaciones:

Panificación: galletas, pan y pasteles.
Tortillas
Frutas y hortalizas deshidratadas, jarabes, mermeladas
Quesos frescos, procesados y madurados
Crema vegetal, crema pastelera, dulces a base de leche, bases para helado
Bebidas lácteas
Salsas y aderezos
Productos cárnicos
Bebidas: saborizadas, vinos, sidra.
Especificaciones
Presentación: Caja 25 kg