Sorbato de potasio / Sal de potasio - 25kg

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23214
Presentación Caja
Peso 25 kg
$4,278.94 $3,688.74

Estado físico: Polvo blanco

Sinónimos:sal de potasio del ácido trans, trans-2,4-hexanedioico, sal de potasio del ácido sórbico, sorbato potásico.

Generalidades:es un conservador para uso en galletas, panificación, pasteles y tortillas.

Función:Conservador

Aplicaciones:

Panificación: galletas, pan y pasteles.
Tortillas
Frutas y hortalizas deshidratadas, jarabes, mermeladas
Quesos frescos, procesados y madurados
Crema vegetal, crema pastelera, dulces a base de leche, bases para helado
Bebidas lácteas
Salsas y aderezos
Productos cárnicos
Bebidas: saborizadas, vinos, sidra.