Fosfato trisódico 25Kg
Producto:Fosfato trisódico
Estado físico: Sólido cristalino blanco
Color: blanco
Olor: inoloro
Nombre IUPAC: Fosfato trisódico
Fórmula estructural: Na3PO4
Sinónimos: Fosfato de sodio tribásico, orto-fosfato trisódico, Fosfato trisódico, TSP.
Generalidades:
Fosfato trisódico es un agente de limpieza, aditivo de comidas, removedor de manchas y desengrasante. Es blanco, granular y sólido cristalino, altamente soluble en agua, produciendo una solución alcalina. Para su comercialización, a menudo es hidratado (Na3PO4·12H2O) y puede variar el rango, hasta su estado anhidro (Na3PO4).
Funciones:
Los fosfatos se emplean como aditivos alimentarios principalmente como estabilizantes. Una de sus principales aplicaciones como aditivo es en productos cárnicos, al interaccionar con las proteínas disminuyen la pérdida del agua y aumentan la jugosidad del producto.
En algunas ocasiones es empleado como un regulador de la acidez y como agente quelante de algunos minerales.
El uso más habitual de los fosfatos en la industria textil ya que actúan como agentes secuestrante de dureza. El fosfato trisódico por ejemplo se emplea generalmente en el incremento de la alcalinidad de las disoluciones utilizadas para la limpieza de la tela.
Aplicaciones:
El fosfato trisódico es usado en muchas formulaciones: incluyendo lavaplatos, jabones, detergentes.
Clarificación del azúcar
Mezclas detergentes
Remoción de incrustaciones en calderas
Fabricación de papel
En lavandería
Ablandador de agua
Limpiador de metales
Curtido de pieles
Removedores de pintura
Reveladores fotográficos