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Fécula de papa - 25 kg

SKU: 22747
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Estado físico: polvo blanco Olor: neutro Sabor: neutro Función tecnológica: emulsificante y espesante
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La fécula de papa en productos cárnicos y embutidos ayuda remplazar un porcentaje de proteína (esto dependerá de la fórmula de cada cliente), también a aglutinar y generar una mejor textura y consistencia en comparación con otro tipo de almidón.

Estado físico: polvo blanco

Olor: neutro

Sabor: neutro

Función tecnológica: emulsificante y espesante

Características del producto
Presentación: Saco
Peso: 25 kg
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